KONSTANTARAS, MERLOT 2019, Bio

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Beschreibung

Kategorie : Trockener Bio-Rotwein.


Geschützte geografische Angabe Chalkidiki.


Vinifikation : Klassische Rotweinvinifikation, die zunächst eine Kaltextraktion vor der Gärung beinhaltet. Es gibt keine Evolution im Eichenfass, sondern in einem Tank mit der Betonage-Technik.


Eigenschaften : Ein ausgezeichneter Merlot, der sich durch seine tiefviolette Farbe, die frischen Aromen von schwarzen Früchten wie Kirsche, Himbeere, Pflaume und Heidelbeere, seine weichen, samtigen und angenehmen Tannine sowie durch seinen fruchtigen Nachgeschmack auszeichnet.


Serviervorschläge : Serviert bei einer Temperatur von 12 ο -14 ο C in einem großen Rotwein Glas.


Geschmackskombinationen : Seine Geschmackseigenschaften machen ihn zu einem edlen Rotwein, der zu jedem Gericht passt, das einen starken Anteil an frischen Tomaten hat. Kombinieren Sie es auch mit gegrilltem Steak, Schweinekoteletts, Schweinefleisch mit Honig und Senf, gebratenem Schweinefleisch mit Pflaumen.


Alterungsempfehlungen : Ab den ersten Lebensjahren, aber auch mit der Möglichkeit einer größeren Entwicklung nach 3-4 Jahren.

Es wird empfohlen, die Flaschen seitlich, lichtgeschützt und bei einer Temperatur von 14 ο -16 ο Celsius lagern.