Konstantaras Weiß, "Charites Petres" Bio

Kategorie : Trockener Bio-Weißwein.

Geschützte geografische Angabe Chalkidiki.

Sorte : Muscat of Alexandria mit Athiri.

Vinifikation : Kaltextraktion vor der Gärung, Reifung mit Weinhefe (sur lie).

Eigenschaften : Leuchtende goldgelbe Farbe, intensive Aromen von Blumen und Früchten. Im Mund leicht und aromatisch, ohne Aufflammen, mit guter Balance und kühlem Nachgeschmack.

Serviervorschläge : Serviert bei einer Temperatur von 8 ο -10 ο Celsius in einem Weißwein Glas.

Köstliche Kombinationen : Seine abwechslungsreiche Zusammensetzung macht ihn zu einem sehr angenehmen Alltagswein für Essen und Gesellschaft, begleitet von Snacks der griechischen Küche, wie gebratener kleiner Fisch, gebratene Muscheln und Tintenfisch, gefüllte Weinblättern, aber auch Schmalz, verschiedene Salate und Käse, Joghurt. Perfekter Sommer-Aperitif.

Alterungsempfehlungen : In den ersten 2 Lebensjahren frisch genossen. Es wird empfohlen, die Flaschen an einem schattigen Ort, seitlich und bei einer Temperatur von 14 ο -16 ο Celsius lagern.