KONSTANTARAS WEIN, CHARITES PETRES ROT Semi sweet 2021, BIO

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Beschreibung

Kategorie : Halb Süßer Rotwein.

Geschützte geografische Angabe Chalkidiki.


Sorte: Merlot


Vinifikation : Kaltextraktion vor der Gärung, mit natürlichen ungesäuerten Zuckern nach Beendigung der alkoholischen Gärung durch Kühlung.


Eigenschaften : Ein frischer Wein mit leuchtend roter Farbe und violetten Reflexen. Mit üppigen Aromen von roten Früchten (Himbeere, Pflaume, Kirsche, Sauerkirsche) und roten Blüten. Mund rund, mit ausgewogener Säure mit Zucker. Langer, samtiger, süßer Nachgeschmack. Ein leichter Alltagswein mit sehr freundlichem Charakter.


Serviervorschlag : Serviert bei einer Temperatur von 8 ο -12 ο C in einem Rotwein Glas. Auch im Sommer ist es angenehm kühl.


Schmackhafte Kombinationen : Passt gut zu geschmorten Auflaufgerichten.

Ideal als Beilage zu Fleisch mit scharfen (mexikanischen) aber auch süßsauren (chinesischen) Soßen. Hebt alles hervor, was mit gegrilltem Fleisch und süßen oder würzigen BBQ-Saucen zu tun hat.


Altersempfehlungen : Ab den ersten Lebensjahren genossen. Es wird empfohlen, die Flaschen seitlich, lichtgeschützt und bei einer Temperatur von 14 ο -16 ο Celsius lagern.